Użyj odrobiny sody oczyszczonej, aby dokładnie wyczyścić drewniane przybory jak mistrz
Użyj odrobiny sody oczyszczonej, aby dokładnie wyczyścić drewniane przybory jak mistrz
Drewniane łyżki są podstawą kuchni od pokoleń ze względu na ich naturalny skład i wszechstronność podczas gotowania. Są znacznie mniej podatne na zarysowania patelni niż ich metalowe odpowiedniki, a jednocześnie są wytrzymałe i nie przenoszą ciepła na rączkę. Wymagają jednak nieco dodatkowej opieki, jeśli chodzi o zapewnienie ich trwałości i bezpieczeństwa.
Szorowanie przyborów kuchennych wykonanych ze szkła, ceramiki i stali jest prostą częścią codziennych nawyków kuchennych, ale pielęgnacja drewna wiąże się z szeregiem wyzwań. Ponieważ drewno jest materiałem chłonnym, może przyjmować zapach płynu do mycia naczyń i zatrzymywać wodę, co może prowadzić do rozwoju bakterii. Mycie go tak, jak innych przedmiotów w kuchni, może z czasem spowodować obrzęk i pękanie. Istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci zapewnić długą żywotność drewnianych przyborów kuchennych, a w szczególności soda oczyszczona może być Twoim najlepszym przyjacielem w dokładnym czyszczeniu i usuwaniu nieprzyjemnych zapachów z ulubionych drewnianych naczyń kuchennych.
Dogłębne czyszczenie drewnianych naczyń za pomocą sody oczyszczonej
Twoje drewniane przybory stawiają czoła trudnym warunkom pracy. Ciepło, wilgoć, kwasy, zapachy i plamiąca żywność są częścią tej pracy. Przyjrzyj się swoim drewnianym przyborom kuchennym, a następnie powąchaj je. Jeśli Twoje drewniane łyżki nabrały zapachu jedzenia, z którym miały kontakt, czas sięgnąć po sodę oczyszczoną. Wodorowęglan sodu, powszechnie znany jako soda oczyszczona, w naturalny sposób neutralizuje nieprzyjemne zapachy. Chłonny charakter sody oczyszczonej usuwa silne zapachy, wyciągając je z drewna i czyniąc je naukowo neutralnymi.
Soda oczyszczona jest właściwie klasyfikowana jako sól. Dlatego posypany powierzchnią ma lekko ścierną konsystencję, co sprawia, że jest skuteczny w czyszczeniu. Aby wyczyścić drewniane przybory, należy posypać powierzchnie sodą oczyszczoną, przetrzeć je wilgotną gąbką, a następnie spłukać. Alternatywnie, użyj pokrojonej cytryny, aby nałożyć sodę oczyszczoną na drewniane powierzchnie. Cytrusy to kolejny naturalny dezodorant, który sprawi, że drewniane łyżki będą czyste i pozbawione zapachu. Inną opcją jest sporządzenie pasty z trzech części wody na jedną część sody oczyszczonej. Następnie rozprowadź mieszaninę na drewnianych przyborach, pozostaw na kilka minut, wyszoruj i spłucz.
Ogólna pielęgnacja i czyszczenie naczyń drewnianych
Przy regularnym użyciu będziesz chciał dokładnie czyścić swoje drewniane przybory mniej więcej raz w miesiącu. Jeśli nie masz sody oczyszczonej, możesz także zdezynfekować drewniane przybory, spryskując je warstwą nadtlenku wodoru. Niezależnie od tego, czy używasz sody oczyszczonej, cytryny czy nadtlenku wodoru, przed spłukaniem poczekaj kilka minut, aż środek czyszczący zadziała. Pomiędzy głębokimi czyszczeniami, zachowaj ochronne wykończenie i właściwości strukturalne drewnianych przyborów, płucząc je wodą i łagodnym mydłem do naczyń natychmiast po użyciu. , ponieważ gorąca kąpiel w płynie może spowodować wypaczenie i pękanie drewna, torując drogę dalszemu rozwojowi bakterii.
Utrzymuj drewniane łyżki nawilżone i gotowe do pracy, nakładając olej mniej więcej co miesiąc. Nałóż olej mineralny przeznaczony do kontaktu z żywnością lub wosk pszczeli na dokładnie wysuszone drewniane przybory. Całkowicie pokryj naczynia i umieść je na stojaku lub włóż je pionowo do słoika lub garnka, aby podczas suszenia miały dobry przepływ powietrza. Twoje przybory będą gotowe do użycia, gdy będą suche w dotyku. Jeśli nadal są lepkie, daj im więcej czasu na wyschnięcie. Jeśli minęło 12 godzin lub więcej, a nadal są tłuste, wytrzyj je serwetką lub ręcznikiem papierowym.
Należy pamiętać, że czasami uszkodzeń drewnianych przyborów nie da się naprawić. W pewnym momencie najlepiej jest ograniczyć straty. Wiedz, jak unikać rozwoju bakterii w narzędziach kuchennych.
