Dodaj ciasto brownie do następnej porcji chleba bananowego i podziękuj nam później
Chleb bananowy i ciasteczka są pyszne osobno, ale czy kiedykolwiek myślałeś o połączeniu tych dwóch w jeden wspaniały deser? To smaczna mieszanka potraw, której nie możesz przegapić. Klasyczne połączenie: czekolada i banany smakują razem niesamowicie, a kawałki czekolady są powszechnie dodawane do chleba bananowego, aby wzmocnić jego słodycz i nadać warstwom bogactwa. Możesz jednak pójść o krok dalej ze smaczną kombinacją czekolady i banana, łącząc dekadenckie ciasto na brownie z lżejszym, bardziej ciągliwym ciastem bananowym. Rezultatem jest wilgotny, ciągnący się i lepki smakołyk, którego nie da się nie pokochać.
Jeśli masz kilka bananów, które zbyt długo leżały na blacie, jest to idealna okazja, aby je zrobić. Dojrzałe lub przejrzałe banany (z dużą ilością brązowych plam) są idealne do przygotowania ciasta bananowego, ponieważ będą ładne i papkowate/łatwiejsze do rozgniecenia. Dzięki niesłodzonej czekoladzie do pieczenia (i podstawowym składnikom do pieczenia) możesz wymieszać porcję ciasta z ciasta i wymieszać je z mieszanką chleba bananowego. Spróbuj czegoś nowego i zamień swój klasyk na ciasto brownie.
Wskazówki dotyczące łączenia ciast
Ciasto bananowe i ciasto brownie zawierają nakładające się składniki, takie jak mąka, proszek do pieczenia, sól, masło, cukier, jajka i wanilia, więc przygotowanie jednego ciasta bazowego w jednej misce pomaga uprościć cały proces. W ten sposób możesz równomiernie rozdzielić ciasto bazowe do dwóch misek – jednej na ciasto brownie, drugiej na ciasto bananowe. Grubo posiekana, niesłodzona czekolada do pieczenia idealnie pasuje do ciasta brownie, około 3 uncji na typową porcję. Możesz także dodać trochę kakao, aby uzyskać bardziej intensywny, czekoladowy smak. Aby przygotować ciasto bananowe, po prostu dodaj papkowate banany lub dodaj odrobinę cynamonu lub odrobinę ekstraktu waniliowego.
Jeśli chcesz mieć podwójną konsystencję chleba bananowego i ciasteczek, nie mieszaj po prostu ciasta razem – w ten sposób otrzymasz ciasteczka przypominające ciasteczka o smaku bananowym. Zamiast tego postaraj się uzyskać marmurkowy wygląd, ostrożnie nakładając porcje ciasta brownie na ciasto bananowe i za pomocą noża do masła utwórz atrakcyjne zawijasy. Jeśli rozgrzejesz piekarnik do 350 stopni Fahrenheita, całkowite upieczenie chleba bananowego zajmie około 45 do 55 minut.
Alternatywnie, nałóż najpierw część ciasta brownie, następnie całe ciasto bananowe i łyżką/zamieszaj resztę ciasta brownie na wierzchu. Wiry brownie utworzą atrakcyjny marmurkowy blat i podzielony przekrój poprzeczny chleba brownie i banana w każdym kwadracie.
Wariacje i pomocne wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twoje ciasteczka bananowe wyglądały bardziej jak chleb niż ciasteczka, istnieją inne sposoby na dodanie brownie. Po pierwsze, możesz upiec formę z ciasteczkami, pokroić je w kostkę, włożyć kawałki do ciasta bananowego i upiec w formie do pieczenia chleba – w rezultacie otrzymasz chleb bananowy z kawałkami brownie. Pamiętaj, że ta metoda prawdopodobnie zajmie więcej czasu, ponieważ najpierw musisz upiec ciasteczka osobno.
Aby szybciej przygotować chleb bananowy o smaku i konsystencji brownie, po prostu dodaj banany do zapakowanej mieszanki brownie i upiecz w formie do pieczenia chleba. Rezultatem jest przyjemnie mocny bochenek w kolorze brownie, który smakuje jak mieszanka banana i brownie, a oba mają wystawną konsystencję.
Niezależnie od tego, czy dodajesz ciasto brownie do ciasta bananowego, czy też próbujesz w inny sposób dodać ciasteczka do swojego chleba bananowego, spraw, aby smakowity poczęstunek był wyjątkowy dzięki pewnym dodatkom. Na przykład dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan, aby dodać chrupkości, posyp kawałkami czekolady, dodaj odrobinę masła orzechowego, aby uzyskać dodatkową lepkość, lub pokryj je kremowym lukrem, który wzmocni zarówno czekoladowy, jak i owocowy smak.
Dzięki tym wszystkim pysznym dodatkom jest duża szansa, że każdy będzie miał ochotę na więcej niż jeden kawałek, ale jeśli zostaną resztki, możesz zostawić je na blacie w hermetycznym pojemniku na około pięć dni lub kilka dni dłużej, jeśli są w lodówce.
