Sernik KAWOWY w pucharkach bez pieczenia i bez gotowania: Zapisz przepis, to najlepszy krem jaki znam!
Szukasz przepisu na zniewalający deser, który jest jednocześnie prosty i szybkie w przygotowaniu? Sernik kawowy w szklankach to doskonały wybór!
Dzięki bogatemu smakowi kawy i kremowej konsystencji z pewnością Cię podbije. Ten deser jest idealny dla miłośników kawyy, ale także dla tych, którzy chcą cieszyć się czymś niezwykłym. Poza tym jego przygotowanie jest proste i daje sobie z tym radę początkujący szef kuchni.
Jednak ten krem też jest fantastyczny ciasta lub desery!
Potrzebujemy:
250 g mascarpone
250 ml bitej śmietany
80 g cukru pudru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki wody
Dalej (opcjonalnie):
Ciasteczka
Ciasteczka maślane
Tarta czekolada
Maliny
Podstawa:
Ciasteczka z masłem mielonym
Masło topione
Zbliżać się:
Najpierw przygotowujemy kawę, którą później dodajemy do śmietanki:
Kawę rozpuszczalną rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody.
W misce wymieszaj mascarpone.
Dodamy bita śmietana. Na koniec dodajemy kawę.
Dodać cukier puder i wymieszać. Ubijaj, aż uzyskasz gładki krem.
Jeśli nie chcesz używać kawy, dodaj caro lub cappuccino.
Można go również zastąpić kakao lub nesqiuk.
Z tej ilości składników otrzymuje się około 600 g kremu.
Jeśli potrzebujesz więcej, podwój to.
Większa ilość kremu może przydać się np. przy nadziewaniu ciasta czy desery.
To wszystko!
Możemy spełnić do szklanki i ozdobić.
Podać schłodzone.
Krem możesz przelać do szklanek razem z bazą biszkoptową (ciasteczka i roztopione masło) i cieszyć się alternatywą dla popularny deser sernikowy.
Istnieje kilka opcji ulepszenia bitej śmietany, śmietanki i kawy rozpuszczalnej:
Smak: Kawa bardziej intensywna: Aby uzyskać mocniejszy smak kawy, zamiast kawy rozpuszczalnej użyj espresso lub ekstraktu kawowego. Do wersji dla dorosłych można dodać także likier kawowy.
Słodycz: Śmietankę można dosłodzić miodem, cukrem waniliowym, cukrem brązowym lub syropem.
Pieprz: Dodaj szczyptę cynamonu, kardamonu lub gałki muszkatołowej, aby uzyskać cieplejszy, bardziej złożony smak.
Alkohol: W wersji dla dorosłych można do śmietanki dodać rum, amaretto lub Baileys.
Owoce: Do kremu można dodać przecier owocowy, np. maliny, truskawki czy jagody.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
