Brzoskwinie w puszkach czynią cuda, dając proste i pyszne chrupiące ciasto
W cieplejszych miesiącach roku pojawiają się pyszne owoce pestkowe, takie jak brzoskwinie, które pojawiają się w sezonie i inspirują ludzi do robienia ciast, ciast i innych smacznych dań skupiających się na brzoskwiniach. Ale nie musisz czekać do lata, aby delektować się brzoskwiniowym smakołykiem — możesz wyrwać kilka brzoskwiń z puszki i cieszyć się smakiem lata, zanim sezon oficjalnie się rozpocznie.
Jednym z dań, które można przygotować z brzoskwiń w puszkach, jest chips brzoskwiniowy. Chips jest podobny do szewca, ale zamiast ciasta, chips ma chrupiącą, kruszonkową końcówkę, która dodaje tekstury smakołykowi. Chips ma ten sam owocowy smak co szewc, połączony z maślanymi, karmelowymi nutami i często odrobiną cynamonu dzięki polewie z kruszonki. Ponadto brzoskwinie w puszkach są zazwyczaj słodsze niż świeże brzoskwinie, zapewniając wyjątkowo słodki smak, idealny, gdy pojawia się ochota na słodycze.
Jedną z najlepszych cech chipsów brzoskwiniowych jest to, że łatwo je zrobić. Możesz przygotować danie w około 10 minut, używając prostych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni.
Dlaczego brzoskwinie z puszki tak dobrze sprawdzają się w chrupiącej formie
Jednym z powodów, dla których brzoskwinie w puszkach są świetnym wyborem na chipsy, jest to, że są już ugotowane, dzięki czemu są znacznie bardziej miękkie niż świeże brzoskwinie. Jeśli dodasz brzoskwinie z puszki do chipsów, utworzą one papkowatą bazę, która amortyzuje chrupiącą polewę, zapewniając doskonałą równowagę tekstur. Innym powodem, dla którego brzoskwinie w puszkach są tak doskonałym wyborem na chipsy, jest to, że nie wymagają mnóstwa pracy przygotowawczej. Wszystko, co musisz zrobić, to odcedzić brzoskwinie, dodać je do naczynia do pieczenia, przygotować kruszonkę i posypać nią wierzch. Nie ma potrzeby wcześniejszego mycia, obierania i gotowania pęczków brzoskwiń, co pozwala zaoszczędzić dużo czasu w kuchni.
Wreszcie, brzoskwinie w puszkach dobrze sprawdzają się w ostrym przepisie dzięki ich słodkiemu smakowi. Dostępne na rynku brzoskwinie w puszkach są często pakowane w syrop z dodatkiem cukru, dzięki czemu owoce są słodsze w smaku niż świeża odmiana. Rezultatem jest deser, który ma wszystkie słodkie smaki, na które masz ochotę.
Polewy i dodatki do chrupkiej brzoskwini
Używanie brzoskwiń z puszki do przygotowania chipsów nie oznacza „nudności”. Istnieje wiele sposobów na kreatywne wykorzystanie chrupkiej brzoskwini, aby dodać jej dodatkowego „odmuchu”. Jednym ze sposobów jest zabawa owocami. Zamiast używać samych brzoskwiń, możesz dodać do mieszanki gruszki z puszki. Możesz też dodać świeże lub mrożone jagody, aby dodać cierpkości i koloru.
Innym sposobem na pomieszanie rzeczy jest zmiana polewy z kruszonką. Zamień część mąki na płatki owsiane lub dodaj trochę posiekanych orzechów, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. Lub dodaj przyprawy do mieszanki kruszonki. Cynamon jest częstym wyborem, ale można też dodać lekkiego kopa z imbirem lub wybrać coś ciepłego i ziemistego, na przykład gałkę muszkatołową.
Na koniec możesz nadać swojej brzoskwini chrupiącego charakteru, dodając dodatkową polewę. Klasycznym wyborem jest pożywna porcja lodów, niezależnie od tego, czy kupujesz butelkę z supermarketu. Wybierz nieco lżejszą wersję i udekoruj chrupiącą brzoskwinię bitą śmietaną – nadaj jej dorosłego charakteru – lub zachowaj wersję przyjazną dla rodziny i udekoruj chipsy jogurtem, aby zrównoważyć słodycz. Niezależnie od tego, jak skończysz chrupiącą brzoskwinię, będziesz miał prosty, ale wszechstronny deser, którym możesz się delektować, gdy zaczniesz od brzoskwiń w puszkach.
