Resztki składników pizzy? Wyrwij trochę fasoli
Przygotowanie pizzy od podstaw zawsze jest warte dodatkowego wysiłku. Czego nie lubić w klasycznym cieście pizzy wypełnionym aromatycznym sosem pomidorowym, tartym serem i wszystkimi ulubionymi dodatkami do pizzy? Jednak większość domowych przepisów często zmusza Cię do poszukiwania kreatywnych sposobów wykorzystania resztek składników. Jeśli szukasz nowego sposobu wykorzystania resztek jedzenia związanych z niedawno zrobioną pizzą pepperoni, papryką i provolone, nie szukaj dalej niż fasola.
Fasola to idealny składnik, który pozwala zmaksymalizować ilość dodatków do pizzy, ponieważ jest pożywna i sycąca. Te wielofunkcyjne rośliny strączkowe są niedrogie i zawierają znaczne ilości białka, błonnika, witamin i minerałów, takich jak kwas foliowy, żelazo i potas.
Jasne, możesz dodać pokrojone w plasterki pepperoni i paprykę do jutrzejszej sałatki południowej, ale z fasolą możesz stworzyć kolejny pełnowartościowy obiad inspirowany pizzą. W kilku prostych krokach będziesz miał kolejny gorący, serowy posiłek na bazie pomidorów. Najlepsze w używaniu fasoli o neutralnym smaku jest to, że ten nowy i ulepszony przepis może być tak prosty lub tak skomplikowany, jak chcesz.
Jak uprościć domowe fasolki do pizzy
Chociaż do przygotowania pizzy meksykańskiej z fasolą lub chili z trzech ziaren można użyć różnych ziaren, określone odmiany sprawdzają się najlepiej, gdy wykorzystuje się resztki składników pizzy. Na początek użyj fasoli z puszki, aby błyskawicznie przygotować to alternatywne danie. Wybierz odmianę białej fasoli, np. fasolę maślaną, fasolę północną lub fasolę cannellini. Większość białej fasoli ma łagodny, ale lekko orzechowy smak, który dobrze komponuje się z aromatycznymi składnikami, takimi jak czosnek, cebula i świeże zioła. Biała fasola jest również dość mocna i dobrze trzyma się w potrawach, których podstawą jest zupa lub gulasz.
Niezależnie od tego, którą odmianę białej fasoli wybierzesz, połącz fasolę z puszki, resztki sosu pomidorowego i posiekany ser w żaroodpornym naczyniu żaroodpornym. Dodaj ulubione dodatki do pizzy i upiecz. Uprość to bogate w fasolę nadzienie, używając sosu marinara w słoikach, aby skrócić czas przygotowania. Możesz nawet dodać gałkę sera ricotta, aby dodać kremowej konsystencji. Wybierz klasyczne dodatki, takie jak plastry pepperoni, pokruszona kiełbasa i świeży szpinak, lub dodaj nieoczekiwane składniki, takie jak pokrojone papryczki jalapenos, gotowany siekany bekon lub kremowy ser burrata. Chociaż możesz wybrać kilka dodatków, aby ulepszyć klasyczne ziarna pizzy, możesz także poświęcić czas na ten przepis i sprawić, że podstawowe składniki będą bardziej aromatyczne.
Tradycyjne fasolki do pizzy można przyrządzać na różne sposoby
Oprócz zmiany przeznaczenia składników na makaron do pizzy z pepperoni z indyka, przygotuj od podstaw bogate i aromatyczne ziarna pizzy. Sos marina w słoikach to cenna alternatywa oszczędzająca czas, ale wolno gotowany włoski sos pomidorowy to niezawodny sposób na podniesienie poziomu tego dania inspirowanego pizzą. Możesz także zwiększyć głębię i konsystencję, dodając świeży szpinak lub jarmuż do mieszanki pomidorów przed dodaniem fasoli i sera. Aby udoskonalić konsystencję tej bogatej w fasolę bazy, zamiast wody dodaj odrobinę bulionu warzywnego dla dodatkowej pikantności.
Oprócz korzystania z kruszonych pomidorów i kolorowych aromatów, wykaż się kreatywnością z fasolą do pizzy, przekształcając swoje ulubione ciasta o specyficznym smaku w wypieki przyjazne fasoli. Zamiast odtwarzać klasyczną wersję pepperoni i sera, użyj tej bazy z fasoli pomidorowej, aby stworzyć alternatywę dla pizzy meksykańskiej z ulubionymi dodatkami taco. Ziarna do pizzy można również przyrządzić na wzór Margherity z surowymi pomidorami. Jeśli chcesz pominąć pomidory, spróbuj zrobić białą fasolę do pizzy z dodatkiem wywaru warzywnego, świeżych ziół i ulubionych odmian włoskiego sera. Niezależnie od tego, czy używasz resztek pizzy, czy robisz domową wersję tego pikantnego dania, ziarna pizzy to pyszny, wszechstronny posiłek, który można nabrać łyżką, zjeść z tostem lub podać na ugotowanym makaronie.
