Przechowywanie żywności w lodówce. 4 produkty, które lepiej wyglądają na kuchennym blacie

Niektóre produkty spożywcze spleśniają z powodu wilgoci w lodówce / Shutterstock

Ogólnie rzecz biorąc, przechowywanie żywności w lodówce wydłuża jej okres przydatności do spożycia. W zasadzie bez niej nasze życie byłoby znacznie bardziej skomplikowane.

Są jednak sytuacje, w których produkty lepiej smakują na zewnątrz niż w lodówce. Co więcej, niektóre mogą nawet stać się toksyczne.

Przechowywanie żywności w lodówce

Niektóre produkty spożywcze warto przechowywać w lodówce. Są jednak też produkty, które lepiej trzymać na kuchennym blacie. Poniżej znajduje się lista produktów, których nigdy więcej nie należy przechowywać w lodówce.

Czosnek

Czosnek ma zdolność pochłaniania wilgoci z powietrza w lodówce, dzięki czemu w krótkim czasie pojawi się pleśń. W tym przypadku nie ma to jak ser, zmienić skromny ząbek czosnku w coś szlachetnego.

Zwiększysz tylko ryzyko problemów zdrowotnych. Dowiedz się więcej o . Zobacz, jak możesz przygotować go w domu.

Pleśń wiąże się z problemami układu oddechowego.

Czosnek najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu i obierać go, gdy zajdzie taka potrzeba.

Jeśli nadal chcesz mieć go pod ręką do czyszczenia do różnych potraw, możesz zmielić go blenderem, a następnie umieścić w hermetycznie zamykanym słoiczku z solą, oliwą z oliwek i kilkoma kroplami soku z cytryny. Wytrzyma bardzo dobrze i można go używać do gulaszy, mięsa w piekarniku lub na patelni.

Cebula

Cebula nie ma powodu leżeć w lodówce, ani obrana, ani nieobrana. Należy pamiętać, że cebula przyciąga bakterie ze swojego otoczenia.

Nawet nie zdajesz sobie sprawy, jak toksyczna może być cebula niewłaściwie przechowywana. Ponadto między liśćmi może pojawić się pleśń, której możesz nawet nie widzieć, szczególnie jeśli zamierzasz używać całej cebuli.

lub w dobrze wentylowanych szafkach, z dala od innych warzyw. Ponieważ wydziela gaz zwany etylenem, przyspiesza ich dojrzewanie i znacznie szybciej się psuje.

Świeży imbir

Imbir, przechowywany w lodówce, zacznie bardzo szybko pleśnieć. Będziesz mógł go jedynie wyrzucić, bo jeśli spróbujesz go skonsumować, będziesz miał problemy zdrowotne.

Jeżeli odkroiłeś kawałek imbiru, pozostaw go w temperaturze pokojowej i postaraj się wykorzystać jak najszybciej.

Tylko w ten sposób będziesz mógł cieszyć się korzyściami, jakie ma ona dla Twojego zdrowia. Jest bogata w przeciwutleniacze, co sprawia, że ​​idealnie nadaje się do spożycia, szczególnie w zimnych miesiącach, kiedy potrzebujesz pomocy, aby łatwiej pokonać przeziębienia, wirusy i grypę.

Ugotowany ryż

Ugotowałeś ryż i włożyłeś go do lodówki, aby wykorzystać go następnego dnia lub może za kilka kolejnych dni. Niezależnie od tego, czy trzyma się je w garnku z pokrywką, czy w hermetycznie zamkniętej naczyniu żaroodpornym, zauważysz, że zaczyna wydzielać dziwny zapach i zaczyna też pleśnieć.

W skrajnych sytuacjach można go w ten sposób przechowywać, jednak nie dłużej niż 24 godziny, jeśli chcemy go bezpiecznie spożyć.